Gourmet
A todos aqueles para quem a gastronomia está entre os prazeres supremos da vida, o Hotel Fortaleza do Guincho, antiga fortaleza do século XVII localizada nas escarpas sobre o Oceano Atlântico, propõe uma estadia privilegiada numa região de grande turismo.
O restaurante, com 1 estrela Michelin, propõe uma cozinha inspirada nas tradições francesas e portuguesas utilizando produtos regionais.
O Menu é criado por Antoine Westermann (consultor gastronómico com 3 estrelas Michelin) e elaborado pelo nosso chefe Vincent Farges.
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